预制菜创业八大要点，教您轻松入行快速上手

很多人都有了解过预制菜，预制菜指的是预制调理的半成品食物，在很多饭店、餐馆、酒店中预制菜的应用非常广泛，不仅减少了厨师的劳动时间，还保证了菜品出品的稳定性，在外卖中更是大大缩短出餐的时间。据咕咕狗了解，目前国内大概有8万家预制菜相关企业，并且受众群体已经从B端走进了C端普通消费者家中。预制菜行业潜力巨大，那么想开展预制菜创业该怎么入手呢？

想开展预制菜创业，可以从以下几个方面入手:

1.选定产品定位：预制菜品种较多，需要选定自己的产品定位，比如是准备进入半成品菜市场，还是冷冻预制菜，或者真空包装熟食等。根据市场环境与自身实力选择一个适合的产品定位非常关键。

2.确定产品特色：无论定位在哪个预制菜细分市场，都需要定位于一定的产品特色，比如健康素食、减脂低卡、手工天然等，以便区分竞争对手。这需要对不同细分市场和消费群体有深入了解，把握目前的消费热点与趋势。  

3.注册公司办理营业执照：确定好预制菜创业方向后，第一步就是要注册公司，咕咕狗了解了一下国内的预制菜企业均是食品有限公司或者是食品科技有限公司，注册公司办理营业执照的流程有以下几个步骤：公司名称核名-公司设立（办理营业执照）-刻制公司印章-税务登记备案。

4.办理许可证：想要经营食品生产销售的，一定要办理食品生产许可证和食品经营许可证，需要准备营业执照、负责人身份证明、生产车间设施平面图、生产设备清单、员工健康证明、生产技术标准等相关材料进行办理。

5.把控产品品质：预制菜产品的品质及安全性至关重要，这涉及选择优质食材、严格监控生产流程、遵守相关安全标准等。只有确保产品品质，才能赢得消费者信任和忠诚度。

6.积极营销推广：要通过各种营销手段，如广告、社群营销、品牌推广等，将产品与品牌推向目标消费群体，积极营造品牌影响力。同时也要利用电商平台进行在线销售，拓展品牌与产品知名度。

7.注重创新能力：预制菜市场竞争激烈，要不断推陈出新，满足消费者需求。这需要企业具备一定的创新意识与能力，能够根据市场变化及时研发新产品。创新是企业立于市场之前的重要手段。

8.加强成本控制：由于预制菜行业属于制造业，受到食材价格波动的影响较大，需要加强对成本的控制，提高管理效率，以保证产品定价与利润空间。成本控制是企业获得长期竞争优势的基础。

总体来说，预制菜创业需要从产品定位、特色、品质、营销与创新多个方面着手，同时也要重视成本控制，这些因素的把控与管理将决定企业的市场竞争力及盈利能力。如果您也想进入预制菜创业无从入手，欢迎找咕咕狗进行交流咨询哦，我们有资深的企业服务顾问以及创业专家，财务专家，可以为您提供一站式企业服务，企业找帮手，就找咕咕狗！